Description

Zwilling MIYABI KOH 4000FC Nakiri 18 cm – GemüsemesserWenn du beim Schneiden von Gemüse auf Präzision und Stil Wert legst, ist dieses japanische Messer eine passende Wahl. Die Klinge aus eisgehärtetem FC61 Stahl ist handgeschliffen und sorgt für eine hohe Schärfe. Der achteckige Griff aus dunklem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bringt ein elegantes Detail mit sich: ein Mosaik-Pin, inspiriert von traditionellen Samurai-Amuletten.Japanische Handwerkskunst für deine KücheDas Nakiri ist ein Spezialist für Gemüse und Obst. Mit seiner breiten, flachen Klinge gelingen dir feine Schnitte und gleichmäßige Scheiben. Die Kombination aus traditioneller Honbazuke-Schleiftechnik und hochwertigem Stahl sorgt für eine langlebige Schneidleistung. Das MIYABI Logo ist in die Klinge geprägt und unterstreicht den japanischen Charakter.Form trifft FunktionGefertigt in Seki, Japan, steht dieses Messer für klare Linien und durchdachte Details. Der Griff mit Steck-Erl-Konstruktion bietet Stabilität und Kontrolle. Die glatte Schneide unterstützt dich bei präzisen Schnitten, während die ausgewogene Balance das Arbeiten erleichtert.Eigenschaften:- Klinge aus FC61 Stahl mit ca. 61 HRC für hohe Schneidhaltigkeit- Griff aus Pakkaholz in achteckiger Form für sicheren Halt- Mosaik-Pin im Griff als stilvolles Detail- Traditionelles Nakiri-Design für Gemüse und Obst- Glattschliff für saubere Schnitte- Steck-Erl-Konstruktion für Stabilität- MIYABI Logo als Prägung auf der Klinge- Abmessungen (B x H x T): 1, 90 x 5, 40 x 33, 20 cm- Gewicht: 190 g